Guláš | Kuchárka - recepty, videorecepty, varenie
 
 
 

Hovädzí kotlíkový guláš

Suroviny:
300 g predného hovädzieho mäsa
2 paradajky
2 zeleninové papriky
3 cibule
2 strúčiky cesnaku
50 g masti
250 g zemiakov
mletá rasca
majorán
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Umytú, nadrobno nasekanú cibuľu opražíme na masti, primiešame mäso a opražíme. Osolíme, okoreníme, zaprášime mletou červenou paprikou a chvíľu podusíme. Podlejeme vodou a pridáme nakrájané, jadrovníkov zbavené zeleninové papriky. Po [...]

Jún 18th, 2009 by Frantik
No Comments
 
 

Slovenský kotlíkový guľáš

300 g hovädzej glejovky (spodná časť nohy prednej alebo zadnej), 300 g bravčového pliecka, 60 g tuku (bravčová masť), 400 g cibule (cibule by malo byť toľko, koľko je mäsa), 100 g zelenej papriky, 100 g paradajok, 20 g paradajkového pretlaku, 40 g hladkej múky, 10 g cesnaku, rasca, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, [...]

Jún 18th, 2009 by Frantik
No Comments
 
 

Klasický sójový guláš

sójové kocky / plátky
cibuľu
zemiaky
rajčinový pretlak
majorán
čierne korenie
sladkú papriku
bujón / sójovú omáčku / gulášové korenie
olej
soľ
Sójové kocky zalejem vriacou vodou, ochutíme buď bujónom, sójovou omáčkou alebo gulášovým korení. Medzi tým si nakrájame cibuľu ktorú si začneme smažiť vo väčšom hrnci, pridáme papriku, korenie. Potom zalejeme rajčinovým pretlakom, pridáme vodu podľa potreby a šupneme do toho variť nakrájané a [...]

Apríl 8th, 2009 by Frantik
No Comments
 
 

Gulášová polévka falešná

Složení:
1 větší cibule, 2 lžíce sádla nebo másla, 1 lžíce mleté sladké papriky, 1 lžíce rajského protlaku, 750 g brambor, 1 masox, tarhoňa nebo těstovinové flíčky, sůl
Příprava:
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dořůžova, přidáme mletou papriku a krátce zamícháme. Přidáme ihned rajčatový protlak a ještě chvíli společně osmahneme. Podlejeme 1 1/4l vody, osolíme, přidáme na [...]

Marec 5th, 2009 by Lada
No Comments
 
 

Guláš - tradičný

(10 l kotlík)
Potrbujete:
1-2 kg mäsa (hovädzie, bravčové alebo baranina), zemiaky, mrkva, petržlen, kareláb, zeler, zelená paprika, cibuľa majoránka, červená mletá paprika, čierne mleté korenie, soľ, olej, voda.

This post was submitted by LojzoZ.

Február 18th, 2009 by LojzoZ
No Comments
 
 

Bošácky kotlíkový guláš - video

Videorecept:Bošácky kotlíkový guláš
Zobrazené: 487
Hodnotenie:


Február 18th, 2009 by admin
1 Comment
 
 
Stránka 1 z 11