Domáce pivo - podľa babičky
Potrebujete:
200 g melty
350 g cukru
20 g chmeľu
6 litrov vody
20 g droždia
Postup:
Meltu, cukor, chmeľ a 6 l vody varte dovtedy, kým neostane objem asi 5 l. Odvar odstavte z ohňa a nechajte ho vychladnúť, potom do šálky naberte trochu odvaru pridajte droždie a keď sa varením rozptýli, prilejte nádoby s odvarom. Nechajte stáť 6-8 hodín, preceďte a fľaškujte. Vo fľašiach nechajte aspoň 10 % voľného priestoru.
Po 4-5 dňoch možno pivo konzumovať.
Poznámka: Slad je možné zakúpiť v lekárni.
This post was submitted by Franta.
